Tamamlayıcı Besinler

Dünya Sağlık Örgütü çocuklar için 7 besin grubundan en az 4’nün alınması öneriyor.  Tahıllar, kök ve yumruları, baklagiller, süt peynir yoğurt, et-balık-sakatat, vitamin A’dan zengin meyve  ve sebze, diğer meyve ve sebzeler.  Burada temel amaç; erişkin sofra adabının temellerini atıp çocuğa bu gıda gruplarını sevdirmek  olduğundan öncelikli olarak sebze grubundan başlayıp ve tek bileşenli gıdalar olarak verip, allerji  kuralına uygun olarak tadımlar şeklinde başlanmalı ve mevsimine uygun sebzeler ile başlanmalıdır.  Örneğin patlıcan gibi nikotin içeren, domates gibi allerjen olabilecek sebzeler 9 aya doğru verilmelidir.  Meyve gruplarından elma, armut, kayısı, şeftali, muz yine mevsime göre verilmeli, kabızlık  yapabilecek muz ve şeftali gibi yiyecekler çocuğun dışkılama alışkanlıklarına göre düzenlenmelidir.  Çilek gibi alerjen olabilecek tropikal meyveler 9 ay sonrasına bırakılmalıdır. 6 ay itibariyle tahıl  gruplarından sırasıyla irmik, yulaf ve pirinç başlanarak buğday, arpa, çavdar ve nihai olarak 9 ay  itibariyle sarı ve kırmızı mercimek açısından tahıl grupları zenginleştirilmelidir. Hayvansal kaynaklı  proteinler, bebek ek gıdaya geçer geçmez pürelerine katılıp, demir açısından yiyecekler  zenginleştirilmelidir. Karaciğer hariç, diğer sakatatlar 1 yaş sonrasına ertelenmelidir.  8 aydan itibaren dip balığı olmayan, cıva içermeyen, büyük, kılçığı kolay ayıklanabilen deniz balığı  vermeli ve ek gıda arkasından her öğün arkasından 50-60 ml su vermeli, bu oran 1 yaşına geldiğinde  bir günde 700-800 ml kadar olmalıdır.  1 yaş altında yasaklı yiyecekler;  Tuzlu ve şekerli meyve suyu, inek sütü ve bitki sütleri, fındık-fıstık gibi aspire edilebilecek yiyecekler,  sucuk-salam gibi şarküteri yiyecekleri, çay-çikolata-kafein içeren gıdalar, bal, kabuklu deniz ürünleri,  patlıcan, bakla. Zorlayıcı olmadan bıkmadan bebeğimize bu grupları teklif ederek ve rol model  oluşturarak ilerlemek yeme reddinin önüne geçecek sağlıklı ve mutlu birer birey yetiştirmemizi  sağlayacaktır.

Uzm. Dr. Ruhsar ERDOĞMUŞ

Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı

Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Birimine gitmek için tıklayınız.